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「仲博苹果客户端」1976年唐山大地震“救命”菜,生长田间地头,村民特别宠它
发布日期 : 2020-01-11 14:00:20 点击 : 1118

「仲博苹果客户端」1976年唐山大地震“救命”菜,生长田间地头,村民特别宠它

仲博苹果客户端,马苋齿,耐旱耐涝,生长力强,经常出现在北方菜园、农田、路旁,多被人当作田间杂草除掉。马苋齿在河北一带被俗称马铃菜,这种野草不知道在南方地头有没有,反正在北方地区田间地头很多。经历过河北唐山1976年大地震的人都知道,在那个缺医少药的年代,就是这个被人嫌弃的野草,一度成为“救命”草,村民至今对它一往情深,特别宠它。

图为河北唐山一户农家的菜园,大片马苋齿与村民的大葱挤在一起生长,这不是种的,村民大爷说是它自己出的。由于对这种菜的感情,大爷说每次田间除草时看到它,都采到家里当菜吃。葱地里它年年长,大爷舍不得锄它就让它任意长,长到一定程度采回当菜吃。

马苋齿在北方一般每年6到10月生长,红梗,绿叶绿的发亮,虽生长田间却似乎出泥而不染。这种菜天生干净,只要它生长地草都少。

孩子们只看它是种野菜,可70岁大爷大妈却能娓娓道来1976年大地震时马苋齿在当地的恩情。大妈说,那一年7月28号唐山大地震,大雨接连下了几天,百里之外的她们村虽然少有人身伤亡,但房屋大部分人家有倒塌,有从唐山市区逃回来避难的亲戚,整个村子人都搭帐篷住在大街上。

1976年时生活条件匮乏,村民们勉强能吃饱饭。村子在一个山脚下,那时为盛夏,主要采野菜吃,野菜和玉米掺合一起做成的菜娘娘成为主食,马苋齿也在村民餐桌上成为一道菜。

大地震发生后,有人来到村里做疾病流行病的防疫,来的人说,要大家多吃马苋齿,说它是药材能治病。在这之前,大爷大妈只知道它能吃,味道有点酸,还从不知道它还能治病。

后来到了9月孩子们开学,学校开始号召同学们去地里采马苋齿,让一些人家给煮水送到学校,要求学生们每人每天必须喝两碗。那时的老师说,喝它是为了防止痢疾,还能清热解毒。一位当地50后大姐回忆,那时她上小学二年级,记忆最为深刻的,就是大地震后天天喝马苋齿水,连喝了2个夏天。

在如今这一带唐山人的餐桌上,生活条件好了,但夏天的餐桌上,还常常有盘炒马苋齿,素炒的肉炒的,比买的菜吃着抢手光盘。查阅马苋齿的药用价值,据称它还有解毒消肿、止痛活血之效,还治跌打损伤;根、枝、叶、花、果均有药用价值。

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