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「至棒娱乐场手机版」这种鱼几块钱一斤,却营养丰富,有助于儿童生长发育、提高智力
发布日期 : 2020-01-11 09:37:00 点击 : 1942

「至棒娱乐场手机版」这种鱼几块钱一斤,却营养丰富,有助于儿童生长发育、提高智力

至棒娱乐场手机版,鲐鲅鱼俗名花辉、青辉、青花,是一种经济型食用鱼,价格才几块钱一斤。但是肉质细腻、味道鲜美、营养价值却很高,孕妇及青少年和儿童多食鲐鲅鱼,有助于生长发育、提高智力。鲐鲅鱼富含蛋白质,维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。今天分享的这道菜肴的做法,加入了番茄酱,菜肴色泽红亮,酸甜适口,不腥还入味,大人和小孩都喜欢吃

1.将鲐鲅鱼去内脏,去头,洗净沥净水,在切成段

2.葱切段,姜切片,大蒜拍裂待用

3.锅加油烧热,下入鱼段煎制金黄,盛出待用

4.下入番茄酱炒出酸味,淋入热水,在加入葱姜蒜,花椒大料,干辣椒,白糖,米醋,盐、料酒

5.下入鱼段,大火烧开转中小火煮制(期间,要不时晃动炒锅,防止酱汁糊底)

6.待煮至剩少许汤汁时,关火,盛出装盘即可

烹饪技巧:鲅鱼煎时,油温不宜太高,煎的时间可长一点,煮制时要不时的晃动炒勺防止酱汁糊锅底

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