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「一元充值电子艺游」剩米饭千万别扔,厨师长用一个西瓜教你解决剩饭难题,吃出新花样
发布日期 : 2020-01-02 11:14:12 点击 : 276

「一元充值电子艺游」剩米饭千万别扔,厨师长用一个西瓜教你解决剩饭难题,吃出新花样

一元充值电子艺游,大家好,我是第一美食的阿飞。关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

今天阿飞给大家分享的,是一个“西瓜拌饭”的做法。虽然炎热的夏天已经过去了,但是秋季午后的余热还是会让人有一点烦躁,不如尝试一下这个简单吃法,开胃又下饭。

主料:西瓜、米饭

配料:沙拉酱、小香芹、火腿、鸡蛋、黑芝麻

调料:咖喱、食盐、鸡粉、胡椒粉

先准备一个西瓜对半切开,用勺子把西瓜瓤取出来。瓜瓤挖干净以后,在瓜皮上面切出锯齿状的花边,一会用来装米饭。再切一块瓜皮,在上面划上几刀,作为装饰品备用。另外半个西瓜,我们把瓜瓤取出,先切成厚片,再切成菱形块放入盆中,加入三勺沙拉酱拌匀备用。

再准备一点小香芹,切成碎末。火腿一根,切成丁,鸡蛋这里我们只用蛋黄。最后准备咖喱一小块,切成碎末,和一碗米饭备用即可。

食材全部准备好以后,我们把米饭炒一下。锅内烧油,油热后倒入蛋黄快速翻炒,把蛋黄炒熟后,放入切好的咖喱和鸡蛋掺匀。之后把米饭倒入锅中。用勺子打散米饭,让米粒均匀的裹上咖喱酱,然后倒入火腿丁和芹菜碎,加入一勺食盐、一勺鸡粉、一勺胡椒粉,快速颠锅翻炒化开调料。等米饭炒入味以后,从锅边淋入少许明油提亮色泽,翻匀后即可出锅装盘。

把米饭盛放在瓜皮里面,把刚刚拌好的西瓜瓤摆放在周围,再撒上一点黑芝麻摆在盘中,放上瓜皮和瓜瓤点缀一下,就能上桌食用了。

好了,这道开胃的西瓜拌饭就做好了。阿飞感谢您的观看,也感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注!阿飞感谢您的观看,我们下期见!

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